Торговые точки, реализующие фаст-фуд, пользуются огромной популярностью.
Это объясняется отсутствием у многих людей времени на приготовление пищи.
К тому же, посещение заведений фаст-фуд является бюджетным вариантом приятного времяпровождения.
Открываем бизнес фаст-фуд на колесах
Перспективной идеей для организации бизнеса является открытие мобильного фас-фуда.
Преимуществом организации заведения такого формата является возможность изменения его местонахождения в зависимости от ситуации на рынке.
Предприниматель сможет выбрать ту локацию торговой точки, которая позволит увеличить ее посещаемость.
Идеальным вариантом является расположение мобильного фаст-фуда рядом с учебным заведением или офисным зданием. В этом случае проблем с поиском клиентов не возникнет.
Как организовать бизнес по открытию мобильного фаст-фуда
Суммарные затраты на реализацию подобного проекта составляют около 2 миллионов рублей.
Эти средства нужно будет затратить на оформление ИП и пакета разрешительных документов для уличной торговли, аренду земельного участка, закупку кухонного оборудования и первой партии продуктов, приобретение автомобиля, выплату зарплаты сотрудникам.
На регистрацию ИП и оформление документов нужно выделить не менее 50 тысяч рублей.
Около полутора миллиона рублей придется затратить на покупку транспорта, который можно будет использовать как полноценную автолавку. Не менее 200 тысяч рублей будет стоить кухонное оборудование и инвентарь.
Персонал для бизнеса по мобильному фаст-фуду
Для работы в мобильном фаст-фуде нужно будет найти 4 сотрудников (2 поваров и 2 продавцов). Доставкой продуктов, а также всеми организационными вопросами предприниматель может заниматься самостоятельно.
В дальнейшем, если прибыль торговой точки будет стабильно высокой, можно будет нанять на работу менеджера.
В ассортимент реализуемых блюд желательно включать только те, приготовление которых занимает минимум времени. Это могут быть салаты, закуски, гамбургеры, картофель-фри и т.д.
Доход от мобильного фаст-фуда
Размер профита торговой точки будет зависеть от ряда факторов, в частности от ценовой политики бизнесмена и от количества клиентов.
Средняя проходимость мобильного фаст-фуда, расположенного рядом с офисным зданием или другим оживленным местом, может достигать 80-100 человек в день.
В небольших городах этот показатель будет ниже. Как правило, средняя сумма чека фаст-фуда на колесах составляет около 150-200 рублей.
Чистая прибыль подобных заведений нередко достигает 100-150 тысяч рублей ежемесячно.
Готовый бизнес-план Вы можете скачать перейдя по ссылке: СКАЧАТЬ БИЗНЕС-ПЛАН
Бизнес-идея фаст-фуд на колесах обновлено: Октябрь 7, 2016 автором: Алексей
Источник:
