В продаже в российских супермаркетах может появиться не только «эконом-картофель», но и кривые «эконом-огурцы». Прямые начнут считать «премиальными».
Директор Плодоовощного союза Михаил Глушков рассказал, что пока торговые сети выбраковывают кривые огурцы, хотя они «такие же по качеству и по вкусу». В результате такие овощи приходится списывать выбраковывать или «отдавать на рынки, где их прекрасно покупают».
Сейчас прорабатывается вопрос изменения этих стандартов, пишет «Газета.Ru».
«Мы же в теплице не болванки штампуем: огурцы не могут быть одинаковыми. И сегодня мы готовы оставить огурцы калиброванные как некий премиальный продукт», — сообщил Глушков.
Он отметил, что не всем покупателям важна форма, и предложил дать им выбор — «кто-то готов переплачивать за красоту, кто-то не готов».
Источник:
